Mulheres participam de curso de confeitaria e embalagens

Os grupos Mulheres da Paz, Mulheres Unidas, Mulheres Esperança e Mulheres Liberdade participam do  “Curso de confeitaria, padronização e embalagens para produtos do babaçu e cacau” em Cotriguaçu, Noroeste de Mato Grosso.

Realizado pelo Projeto Redes Socioprodutivas, do Instituto Centro e Vida (ICV), de 19 a 20 de fevereiro, o curso tem o objetivo de: “aprimorar a qualidade dos produtos dos coletivos que trabalham com babaçu e cacau”, ressaltando a importância das embalagens para garantir a conservação dos alimentos e a atrair os consumidores.

A formação, que acontece ao longo de seis meses, partiu da experiência destes grupos dessas mulheres com o beneficiamento de babaçu e cacau para produzir bolachas de babaçu e chocolate.

grupo de mulheres

Grupos que trabalham alimentos derivados do babaçu e do cacau participam de oficina para potencializar suas vendas. Foto: Hubner Douglas.

Leia o texto completo: Com 40 anos de ofício, doceira ensina receitas para grupos de mulheres.

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